MANTA INNOVACIÓN

Manta es una ciudad privilegiada por estar situada frente al mar.

He informado que la Ingeniería Oceánica ofrece a las poblaciones que están frente al mar, la posibilidad de solucionar parcial o totalmente todos sus problemas.

Manta, a partir del año 1970, fecha en que la empresa Inepaca inició sus labores industriales pesquera, ha logrado su desarrollo gracias a la pesca de atún. Se entiende desarrollo como el cambio del estado actual a un estado mejor deseado.

Con el incremento progresivo de nuevas industrias pesqueras, el 90% del desarrollo de Manta ha dependido de la actividad industrial pesquera.

Lamentablemente los municipios de Manta no han aprovechado en forma adecuada el desarrollo de otras actividades como por ejemplo el turismo y vivienda para jubilados extranjeros, porque se confió únicamente en la pesca.

Actualmente se habla de la sostenibilidad, que se refiere a la importancia que tiene preservar las distintas especies marinas y en especial el atún, que es vital para la alimentación, en el tiempo de la humanidad.

Pero para poder cumplir con ese requisito, se ha llegado a un acuerdo internacional limitando el volumen de capturas del atún. Por tal motivo ya no se puede incrementar la pesca del atún y en consecuencia tampoco los trabajadores, en las empresas pesqueras, lo que impide continuar con el 90% del desarrollo de Manta.

En consecuencia, es necesario buscar otra alternativa para lograr el desarrollo de Manta y esa es la innovación.

Innovar es la introducción de novedades, ejemplos agregados a la materia prima, nuevos inventos, etc.

Al respecto hay que considerar:

• Los países que más reducen la pobreza son los que producen innovaciones.

• Los países exitosos no son los que tienen más petróleo, cobre, etc., sino los que desarrollan las mejores mentes y exportan productos con mayor valor agregado.

En el caso de la industria pesquera, algunas empresas ya han iniciado la producción con valor agregado, pero sin marca (etiquetado), para exportación, que en cambio son colocados en países de destino.

En consecuencia, no hay reconocimiento de la marca ecuatoriana, solo se exporta el producto con la mano de obra.

Por tal motivo es necesario que se reúnan las empresas pesqueras de Manta, para intercambiar sus recetas de los alimentos que exportan con valor agregado.

Esta vinculación beneficiará a todos los competidores y luego exportar, con productos incluyendo valores agregados con una sola marca – Manta – Ecuador.

Es verdad que lograr el reconocimiento de una marca requiere de tiempo e inversión de riesgo, pero es la única manera de salir del sub desarrollo.

También se podría crear restaurantes en el extranjero con comida ecuatoriana, en el que se incluiría el atún y comida manabita, en diferentes países del mundo, como es el caso de Gastón Acurio, chef peruano, conocido internacionalmente, con cientos de restaurantes en más de 11 países, que ha triunfado como cocinero y emprendedor con la originalidad de su comida, con sabor amazónico, en cientos de restaurantes.

Algo similar se tiene con el café, los países que han agregado el valor al café, produciendo café con sabores exclusivos, cafés medicinales, galletas de café, licores de café, máquina para hacer café con cartuchos de café, o abriendo cadenas de distribución y venta en otros países, se han beneficiado enormemente, mientras los que siguen vendiendo solo la materia prima, se han quedado cada vez más atrás. Una taza de café en el exterior puede costar de $ 0,50 a $ 3,00 pero el porcentaje que queda para los responsables de las innovaciones es el 97% mientras que porcentaje que queda para el exportador de café es el 3%.

En resumen, los países que se han confiado en sus exportaciones de materia prima, sin invertir en educación y calidad, ciencia tecnológica e innovación, han empezado a sufrir las consecuencias. Por consiguiente, es necesario fomentar la educación para la innovación y estimular la graduación de ingenieros y científicos.

Las universidades deben aumentar la inversión en investigación y desarrollo. Además, estimular las inversiones en innovación desde las empresas y las universidades porque tienen un papel muy importante. También se debe aprovechar las inversiones colectivas que les permita a los innovadores recaudar fondos a través de contribuciones individuales de miles de pequeños inversionistas, mediante sitio de internet como kickstarter.com

Es necesario globalizar la innovación y la investigación.

Se requiere convenios de titulación conjunta con las mejores universidades del primer mundo. Se debe exigir el conocimiento de inglés, que es la lengua franca de la ciencia y la tecnología mundial.

Por otra parte, es necesario que el gobierno nacional derogue las leyes que matan la innovación y que colaboren con las universidades para incrementar fondos para estimular la investigación y la innovación.

El autor del libro ¡CREAR O MORIR¡, Andrés Oppenheimer, culmina con lo siguiente:

Hay países de todas las tendencias políticas, desde la dictadura comunista de China, hasta la dictadura de derecha de Singapur o las democracias de Corea del Sur Taiwán o Filandria, que han prosperado mucho más que los países latinoamericanos en los últimos 50 años, gracias a que le apostaron a la educación y la innovación. Estos países producen cada vez más patentes de nuevas invenciones, que multiplican cada vez más ingresos y reducen cada vez más la pobreza.

Al igual que ellos, es hora de que el Latinoamérica, entremos de lleno en la era de la economía del conocimiento y entendamos que el gran dilema del siglo 21 no será “socialismo o muerte”, ni “capitalismo socialismo”, ni “estado o mercado”, si no mucho menos ideológico: Innovar o quedarnos estancados para ponerlos en términos más dramáticos CREAR O MORIR.